Receptek és feldolgozás

Miért eszünk lencsét újévkor? A babona eredete röviden Az újévi lencse az egyik legismertebb …

A karácsony közeledtével szinte minden konyhában előbb-utóbb megjelenik a mézeskalács illata. Vannak receptek, amelyekhez …

Ahogy a tél első hideg fuvallata végigsiklik a kert felett, és a kora reggeli …

Az eper az egyik legkedveltebb kora tavaszi gyümölcs, amelyet kár lenne csak frissen fogyasztani, …

Az almakompót illata azonnal felidézi a gyerekkor meleg konyháját, amikor a tűzhelyen lassan rotyogott …

A kökény (Prunus spinosa) az egyik legértékesebb vadon termő bogyós gyümölcsünk. Kékesfekete termése apró, …

A körtebefőtt az a fajta házi finomság, amelynek illata már önmagában is emlékeket idéz. …

A csalamádé igazi színes kavalkád az üvegben: roppanós káposzta, uborka, répa és paprika keveredik …

Van az a pillanat, amikor az ember kinyitja a kamrát, és megcsapja az ecetes …

A házi vegeta készítése igazi öröm azoknak, akik szeretik tudni, mi kerül az ételükbe. …