A kökény (Prunus spinosa) az egyik legértékesebb vadon termő bogyós gyümölcsünk. Kékesfekete termése apró, …
Receptek és feldolgozás
Befőzés és savanyítás
Klasszikus körtebefőtt házilag – ahogy nagymamáink készítették
Írta Kaló István
Írta Kaló István
A körtebefőtt az a fajta házi finomság, amelynek illata már önmagában is emlékeket idéz. …
Befőzés és savanyításReceptek és feldolgozás
Csalamádé – a házi savanyúságok királynője
Írta Kaló István
Írta Kaló István
A csalamádé igazi színes kavalkád az üvegben: roppanós káposzta, uborka, répa és paprika keveredik …
Befőzés és savanyításEgyébReceptek és feldolgozás
Klasszikus savanyú uborka házilag
Írta Kaló István
Írta Kaló István
Van az a pillanat, amikor az ember kinyitja a kamrát, és megcsapja az ecetes …
Konyhai receptekReceptek és feldolgozás
Így készíts házi vegetát egyszerűen!
Írta Kaló István
Írta Kaló István
A házi vegeta készítése igazi öröm azoknak, akik szeretik tudni, mi kerül az ételükbe. …